三字经

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酸苦甘，及辛咸。

这里提到了酸味、苦味、甜味，还有辣味和咸味这几种味道。

中国传统饮食文化中认为的五种基本味道：酸、苦、甘（甜）、辛（辣）、咸。它概括了人类味觉所能体验到的基本味型。

这五种味道（酸、苦、甜、辣、咸）都是我们嘴巴尝得到的。

酸、苦、甘（甜）、辛（辣）、咸这五种味道都是通过我们的口腔（嘴巴）来感知和体验的，强调了味觉感受器官——口在品尝味道过程中的核心作用。

1、《三字经》是中国传统蒙学经典之一，与《百家姓》《千字文》并称“三百千”，被誉为“中华文化的缩影”和“儿童启蒙之冠”。

2、《三字经》主流认为作者为王应麟，后续经章太炎、贺兴思等增补，内容扩展至元、明、清及民国史。

3、《三字经》全文约1140字，采用三字一句、四句一组的韵文形式，内容分为：教育，伦理道德，历史文化与典籍，自然与人文常识，学习态度与方法，终极价值等六个部份。

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